Get widget

Monday, April 15, 2013

Recipe Monday - Mexican Casserole

An incredibly easy meal that the kids love. Mexican casserole! (Courtesy of Debby Van Vraken, btw!)




Ground Beef (well, I put in the beef...her's was vegetarian)
Corn
Diced tomatoes (with juice)
Black beans (I used pinto beans)
salt
pepper
garlic powder
(you could even throw some cumin in here)
shredded cheese

Brown the beef, then drain the corn and beans and toss them in, throw in the tomatoes and spices and simmer for 10-15 minutes, then toss on the cheese and call it a night.

My kids asked for seconds.

 

4 comments:

  1. I make something very similar, except I also add diced green chiles and El Pato (it's in the Mexican food asile). Soooo yummy!

    ReplyDelete
  2. It is very arduous to mention once precisely have to be compelled to money your check. generally it's going to terribly troublesome to money if it's not official hours. check cashing near me

    ReplyDelete
  3. Eat fresh oysters from an oyster farm in one of the many estuaries or go clamming at low tide in Cholla Bay. phoenix Mexican restaurant

    ReplyDelete
  4. آرمکده یک سایت معتبر در حوزه طراحی لوگو است که به کاربران خود خدمات گسترده‌ای ارائه می‌دهد. علاوه بر طراحی حرفه‌ای لوگو، این سایت از طریق مشاوره‌های متخصصانه، به مشتریان کمک می‌کند تا نام برند مناسبی برای شرکت یا محصول خود انتخاب کنند. همچنین، آرمکده ارائه دهنده خدمات مشاوره در زمینه رنگ‌ها و هویت بصری سازمانی است تا به کاربران در انتخاب بهترین رنگ‌ها برای سازمان یا کسب و کارشان کمک کندطراحی آرم | رنگ سازمانی شرکت | مشاوره انتخاب اسم برند

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...